Ich bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Autorin und als Bloggerin das Gesicht hinter Projekt: Gesund leben. Auf meinem Blog und in meinen Büchern vereine ich zwei meiner größten Leidenschaften: Gesundheit und das Schreiben. Ich versuche aber nicht nur selbst, so gesund wie möglich zu leben. Als Gesundheitswissenschaftlerin ist Gesundheitsförderung mein Job und ich möchte meine Leser zu einem gesünderen Leben motivieren und inspirieren. Mehr über mich finden Sie hier.

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stern, "Das Märchen vom gesunden Essen"

„Die Regeln, nach denen Hannah Frey sich ernährt, klingen streng, ihr Internet-„Projekt: Gesund leben“ nach asketischer Selbstbeschränkung, und doch ist es der 28-jährigen Gesundheitswissenschaftlerin gelungen, eine Fangemeinde im Internet aufzubauen.“

Die Welt, "Hannah Frey machte ihr Hobby zum Beruf"

„2013 startete sie den Blog „Projekt: Gesund leben“. Inzwischen hat er monatlich um die 400.000 Seitenaufrufe und ist ihre Haupteinnahmequelle. „Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht“, sagt sie. In der Bloggerszene ist sie ein Star. Hannah Frey gibt sich aber bescheiden, obwohl die 27-Jährige nebenher schon an ihrem fünften Buch schreibt.“

Neuerscheinung

Am 01. Februar 20178 erscheint mein neues Buch „Zuckerfrei backen“ (Gräfe und Unzer Verlag)!

Das Buch kann ab sofort vorbestellt werden!

Der Nachfolger des Bestsellers: das Zuckerfrei-Erfolgskonzept jetzt auch zum Backen und Vernaschen!

Zuckerfrei Backen? Und das soll schmecken? Klar! Den Beweis dafür liefert Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Hannah Frey. Nach „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ zeigt sie in ihrem neuen Buch, wie einfach und lecker Backen ohne weißen Zucker und künstliche Austauschstoffe sein kann. Stattdessen setzt die Ernährungsexpertin auf reduzierte und gesunde Süße aus Kokosblütenzucker, Reissirup und Früchten. Fruchtige Mango-Kokos-Torte, schokoladige Zupfkuchen-Muffins, saftiger Avocadokuchen mit Pistazien oder salziges Granola und herzhafte Tomaten-Käse-Cookies – hier ist alles frei von raffiniertem Zucker, aber voll mit guten Nährstoffen! Das hat garantiert nichts mit Verzicht zu tun, sondern schmeckt nach einem wunderbar neuen und gesunden Lebensgefühl! Wir helfen dir dabei, deinen Zuckerkonsum in den Griff zu bekommen, ohne auf deine heißgeliebten Sweets & Treats zu verzichten. Da naschen auch gerne deine Freunde mit!

Neu im Shop

1

Trage das aktuelle Datum oder die Kalenderwoche ein.

2

Die Woche muss nicht immer montags starten. Egal, ob du donnerstags, samstags oder sonntags mit der Essensplanung beginnen möchtest, hier kannst du den Start individuell starten.

3

Du hast ein Rezept von mir nachgekocht? Nutze die Hashtags #projektgesundleben und #projektzuckerfrei und teile deine Gerichte mit mir!

4

Snacks sind ein wichtiger Teil des Clean-Eating-Konzeptes, plane sie einfach direkt mit ein.

5

Ob Overnight Oats oder Chia-Pudding vorbereiten oder Brot backen – hier kannst du eintragen, was vorbereitet werden muss.

Aktuelle Projekte

eathealthy | Neue Kolumne & Rezeptstrecke „Süße Versuchung“

„Lecker essen und fit bleiben: eathealthy ist der praktische Ratgeber rund um gesundes Essen und Genießen. Mit Rezepten, Food-Trends und Ernährungswissen von Experten!

In der eathealthy-Versuchsküche kochen wir mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Diese kombinieren wir mit spannenden Superfoods zu cleveren Rezepten voller Health Benefits, die den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entsprechen. Unsere lecker-leichten Gerichte gelingen ganz einfach, gehen schnell und machen schlank. Mit vielen Tausch-Tipps ist eathealthy auch für Allergiker, Vegetarier und Veganer wertvoll.“

Ab der Ausgabe 01/2018 schreibe ich die Fit & Healthy Kolumne „Mein Projekt: Zuckerfrei“ für die eathealthy. Außerdem habe ich der Ausgabe schokoladige Backrezepte ohne Haushaltszucker beigesteuert.

BUNTE Beauty Days | Talkrunde „Clean Beauty“

Hannah Frey ist Gesundheitswissenschaftlerin und hat ihr Hobby zum Beruf gemacht: 2013 startete sie ihren Blog „Projekt: Gesund leben“, der inzwischen monatlich über 500.000 Seitenaufrufe hat und zu den bekanntesten Gesundheitsblogs in ganz Deutschland zählt.

Die 29-Jährige Hamburgerin motiviert und inspiriert ihre Leserinnen und Leser zu einem gesunden Lifestyle – und das nicht nur online: Die Bestseller-Autorin hat inzwischen 6 Bücher veröffentlicht, unter anderem zum Clean-Eating-Konzept und zur zuckerfreien Ernährung, die den Grundstein für einen natürlichen Glow legen und den Alterungsprozess verlangsamen können.

Außerdem gibt die Ernährungsexpertin Kochkurse, Workshops und Retreats in ganz Deutschland.“

Kabel 1 – Abenteuer Leben | Selbstversuch: 30 Tage zuckerfrei

Zucker ist einer DER Suchtmacher unserer Zeit. Nachweislich mitverantwortlich für Depressionen und Demenz. Total ungesund. Aber halt auch so verdammt lecker. Wie Reporter Kimmo auf Entzug so drauf ist und ob er es geschafft hat könnt ihr im Video sehen, in dem ich ebenfalls mitwirke.

AOK PLUS – „Zeit für mich“

Fünf Wochen, drei Coaches, ein Ziel: Weg mit dem Stress! Gemeinsam mit der AOK PLUS, Jacob Drachenberg (Experte für Stressbewältigung) und Erik Lesser (Doppel-Weltmeister im Biathlon) entlarve ich die größten Energieräuber und zeige in Videos und der Instagram-Story der AOK PLUS, wie man entspannter durchs Leben kommt.

Außerdem habe ich am Rezeptbuch „Soulfood – Iss dich glücklich“ mitgearbeitet, das kostenlos runtergeladen werden kann:

Perle – Das BUDNI-Kundenmagazin

„Bestseller-Autorin und Gesundheitswissenschaftlerin Hannah Frey ernährt sich nach dem ‚Clean-Eating-Prinzip‘ und liebt süße Frühstücksbowls!“ Für das Kundenmagazin der Hamburger Drogerie-Kette BUDNI habe ich eine Kürbis-Smoothie-Bowl zubereitet und durfte auf das Cover der September-Ausgabe der Perle!

Foto Hannah Frey: Nina Struve

Events 2018

In 2017 habe ich Kochkurse bzw. Workshops zu „Clean Eating Basics“ und „Zuckerfrei backen“ in Berlin, Hamburg, Köln, München und Wien gegeben. Außerdem fanden im Mai, September und November erstmalig die „Projekt: Gesund leben“-Retreats statt.

Die Termine für 2018 sind in Planung und werden im Dezember über den Newsletter und alle anderen Kanäle bekannt gegeben.

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